Ensalada campera de atún

 ///  RECETAS

Ensalada campera de atún

20 minutos 2 personas
VALORACIÓN DE RECETA
TIEMPO ESTIMADO DE PREPARACIÓN
De 15 a 20 minutos.
CANTIDAD DE PORCIONES
Para 2 personas
PRODUCTO UTILIZADO
Filete de atún

INGREDIENTES

    • 1 lata de Filete de atún Florida
    • 1 paquete de mix de lechuga
    • 2 tomates sin semillas cortados en gajos
    • 8 huevos de codorniz
    • 2 papas sancochadas
    • 8 aceitunas verdes
    • Aceite de oliva Florida
    • Sal y pimienta a gusto
    • Perejil picado a gusto

PREPARACIÓN

En un bol colocamos el mix de lechugas, agregamos los tomates que previamente hemos cortado y sacado las semillas, adicionamos los huevos de codorniz cortados por la mitad, agregamos la papa sancochada que previamente hemos picado en cuadraditos y finalmente le adicionamos las aceitunas verdes.

A esta mezcla le colocamos el contenido de la lata del Filete de atún Florida sin aceite, le adicionamos sal, pimienta y aceite de olvia Florida a gusto, mezclamos bien los ingredientes. Para terminar, podemos decorar con un poco de perejil picado.

VIDEO DE PREPARACIÓN