Tallarines con zuccini y atún

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Tallarines con zuccini y atún

30 minutos 2 personas
VALORACIÓN DE RECETA
TIEMPO ESTIMADO DE PREPARACIÓN
De 25 a 30 minutos.
CANTIDAD DE PORCIONES
Para 2 personas
PRODUCTO UTILIZADO
Trozos de atún

INGREDIENTES

  • 1 lata de Atún en Trozos Florida
  • 250 gramos de tallarines
  • 1 zuccini
  • 2 zanahorias cortadas en rodajas y sancochadas
  • 1 pimiento cortado en tiras
  • 4 cdas de mantequilla
  • 2 cdas de ajo picados
  • Sal, pimienta a gusto
  • Perejil picado

PREPARACIÓN

Sancochar los fideos, colar y reservar.


Luego partir por la mitad el zuccini, sacarle las semillas y picar.


En una sartén derretir mantequilla, agregar los ajos, saltear, luego agregar los pimientos, la zanahoria y el zuccini, mover bien, luego agregar el Atún Florida sin aceite, salpimentar y mezclar bien y retirar del fuego.


Agregar a los tallarines y mezclar bien, echar al final el perejil picado y listo para servir.